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コーヒーストーリーのお便り『珈琲物語』の4コマ漫画でおなじみの
画伯 村上 渚さんによる 渚 展 を10月1日から31日まで、中区立町のコーヒーストーリーで開催します。 コーヒー豆屋をイメージした作品が展示されています。 店内は、まさに「渚World」 これ、僕が気に入っているシーンです。 コーヒー豆が、まさにこぼれ出ているといった雰囲気 コーヒーストーリーにお越しになって、この世界を是非体感して下さい、 この個展開催中、コーヒーストーリーでは、期間限定として、 なぎさブレンドを、200g単位、1200円で販売しております。 そして、村上渚画伯の描いたラベルを貼ったパッケージ袋に入れて、 なぎさブレンドをお買いいただくと、 なんと 200g 1000円となります。 ラベルとブレンドで、一挙両得な提案です。 皆さま、本格的な芸術そして食の秋を、コーヒーストーリーでお楽しむ下さいませ。 ブログご訪問ありがとうございます。 是非、広島ブログのバナーをクリックしてください。 #
by storyKOH
| 2011-10-01 12:23
| ギャラリー
10月1日は、コーヒーの日です。
女性にコーヒーブレイクを贈る日です。 猛暑から残暑にかけて蓄積された“夏バテ”に加え、 女性は“肌バテ”二も悩まされます。 癒やしやリフレッシュ効果、そして紫外線による肌のシミの改善効果も 期待できるコーヒーで、女性にほっと一息ついてもらうための記念日です。 コーヒーストーリー・ニシナ屋では、 コーヒーの日特集として、10月10日まで コロムビア ナリーニョ エルタンボを 200g 1500円のところ1000円で販売します。 さらに、女性応援隊として、 女性に限り、来店ポイントを2倍サービスいたします。 フランス ブルボン種の名品 冷めると赤ワインのようなナリーニョ エルタンボを どうぞお楽しみ下さいませ。 さて、今日は、京都府のお客様、鳥取県のお客様、愛知県のお客様に 焙煎したてのコーヒーを発送いたしました。 コピルアック、ブラジル・サントスショコラ、バリうまアイスです。 コピルアックは、当店の看板商品であると共に、人気No1コーヒー豆です。 瓶の中から、100g取り出します。 低速5で、8分かけてじっくり焙煎します。 出来上がり。明日には、お客様の元に届きますよ。 サントス・ショコラは、当店のオススメでは、ハイローストですが、 お客様のご希望で、フルシティで焙煎しました。 お好みに焙煎できるのも、当店の特徴です。 バリうまアイスは、バリアラビカをフレンチローストにい焙煎します。 コクがあるのに、スッキリした味わいで、当店夏の一押しアイスでした。 焙煎した豆は、油がにじみ出ています。 いかにも深煎りという感じですよね。 “バリ”とは、豆の産地であるバリ島と、広島でよく使われる「とても」という意味を かけています。 だから、「とてもおいしいバリ・アラビカのアイスコーヒー」という意味です。 このようにして、注文を承った後に、焙煎したコーヒー豆です。 それぞれのお客様の元に旅立ちます。 お客様の喜ぶ顔を想像しながら、日々このように焙煎しています。 ご注文下さった皆様、お楽しみにお待ち下さいませ。 ブログご訪問ありがとうございます。 是非、広島ブログのバナーをクリックしてください。 #
by storyKOH
| 2011-09-22 17:51
| 通信販売
今日は、島根県のお客様より、
人気の龍馬ブレンドとケニアマサイAAをご注文いただきました。 ありがとうございます。 龍馬ブレンドは、海援隊を率いて、海風を突っ切りながら突き進む、 颯爽とした龍馬をイメージした、爽やかなブレンドです。 龍馬の優しさも、やわらかいコーヒーとして表現してみました。 龍馬ブレンドは、こんな豆ですよ。 すべて生豆で置いています。 龍馬ブレンド、待機中。 深いコクと甘みが特徴のケニアマサイAA。 ヨーロッパでは、代表的なスペシャリティコーヒーとして人気です。 さあ、焙煎機に投入します。 4分少々で、一気に焙煎しますよ。 そして、焙煎終了。 グリーンの生豆が、こんな具合に仕上がりました。 お客様、お一人おひとりのために、焙煎いたします。 ちなみに、これがケニアマサイAAが入っていた麻袋です。 当店のインテリアとして使っています。 おしゃれでしょう! 明日には、到着の予定です。 楽しみに、お待ち下さいね。 素晴らしい香りと共にお届けします。 ブログご訪問ありがとうございます。 是非、広島ブログのバナーをクリックしてください。 #
by storykoh
| 2011-09-19 19:22
| 通信販売
FAXでご注文いただいていた、福岡のお客様への発送です。
昨年末より、1ヶ月に1回ぐらいの割合で、ご注文いただいています。 今回は、モカシダモ、コピルアック、ハワイコナ・エキストラファンシー、 パナマゲイシャ・エスメラルダ農園、セントヘレナ・ナポレオンのコーヒー と、超高級コーヒーを中心に、全量3.5kgほどのご注文でした。 いつもありがとうございます。 エチオピアのモカシダモです。 モカは,今や貴重品ですね。 ウォシュド G2の高級品です。 モカの香りが、私は好きです。 コピルアックとエスメラルダは、特別な瓶に入っています。 そして、ハワイコナ。 当店のはハワイコナは、トムグリンウェル農園のものです。 豆も大きく、揃っていていてきれいです。 パナマゲイシャ・エスメラルダ農園です。 焙煎豆と生豆それぞれ、500gお買い上げいただきました。 当店では、表示価格より1割引で、生豆をおわけしています。 ちょっと多めに焙煎して、私たちもパナマゲイシャ・エスメラルダ農園を 飲んでみました。 ちょうどその時、とてもお世話になっているお客様がお越しになったので、 妻のK子と3人で飲んでみました。 あの柑橘系の香りは、いつ飲んでも、一般のコーヒーとは異質ですね。 お客様も感激されていました。 ホームページには、まだアップしていませんが、こちらも幻のコーヒー セントヘレナ・ナポレオンのコーヒー。 大西洋の絶海の孤島セントヘレナで育ったブルボン種。 世界ではじめて軍隊にコーヒーを飲ませたというナポレオンも きっと飲んだに違いない超マニアなコーヒーです。 第1回ロンドン万国博覧会のクリスタルパレスでプレミアアワード(最高賞)を受賞しています。 生豆はこんな感じ。 低速で8分ぐらいかけて、丁寧に焙煎します。 最後に、当店の顔コピルアック。 今回は、生豆で500gお買いいただきました。 コピルアックが入っていた袋に入れてお届けしました。 全部でこんな感じです。 たくさんにありがとうございました。 コーヒーストーリー・ニシナ屋は、生豆を陳列し、 注文を受けてから焙煎します。 香り高いコーヒーを、どうぞお楽しみ下さいませ。 ブログご訪問ありがとうございます。 是非、広島ブログのバナーをクリックしてください。 #
by storyKOH
| 2011-09-13 15:40
| 通信販売
今日は、広島のお客様3人と鳥取のお客様からご注文いただきました。
広島のお客様は、3人ともコーヒーストーリーのネット通販をよくご利用いただいております。 ブルマンブレンドをお買い下さったお客様は、お店や出張販売時にも来ていただいています。 皆様には、いろいろとコーヒーストーリーを応援していただいております。 今回は、ハワイコナ、龍馬ブレンド、ブルマンブレンドをお買いいただきました。 ハワイコナです。 ハワイコナの生豆はこんな感じ。 昨年の大河ドラマでヒットした龍馬ブレンド。 焙煎機の上に、次に焙煎する豆を並べています。 ブルーマウンテンNo.1ブレンドは、やはり上品な味ですね。 焙煎して、豆も色づいてきました。 200度ぐらいで、およそ4分焙煎します。 ご自宅用の豆は、こんな袋に入っています。 コーヒーストーリーのショップカラーであるオレンジの手提げ袋に入れて、 発送準備完了。 鳥取のお客様は、以前、当店の近くの会社に勤められていて、 よくお店に来られていたのですが、1年前に鳥取の転勤になれられました。 その後も、広島に来られたときに、お越しになっていましたが、 今回初めて、FAXからご注文いただきました。 ありがとうございます。 ブログご訪問ありがとうございます。 是非、広島ブログのバナーをクリックしてください。 #
by storyKOH
| 2011-09-12 16:26
| 焙煎
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