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4月のなぎさコーヒーです。
村上 渚さんの絵のオリジナルラベルです。 12ヶ月収集される方もおられますし、プレゼントに使う方も多くおられますよ。 4月は、ニカラグア パカマラ ナチュラル コクがあって、苦くなく、香りもよいときたら、そりゃぁ飲んでみたいですよねぇ パカマラはとても大きな豆なんですよ。 なぎさコーヒーを毎月試していただくと、コーヒーストーリーを12ヶ月楽しめますよ コーヒーストーリーのマイバッグ お持ちの方はもってきていただけるとうれしいです。 この大きさ結構使いやすいんですよね。 まだ、在庫がありますので、ほしい方おっしゃってくださいね。 K子のボチボチいきましょ! 店主妻K子のブログも更新中!! コーヒーストーリーの日常を書いています。こちらもご覧ください。 こちらを、クリックしてください。 K子のボチボチいきましょ! ブログご訪問ありがとうございます。 是非、広島ブログのバナーをクリックしてください。 #
by storyKOH
| 2013-04-17 11:52
| コーヒー
インドネシア スンダヘイジョ 酸味のなかに甘みと共にまろやかなコク、バランスの取れたスッキリした味わいのコーヒーです。 スンダヘイジョとは、ジャワ島西部(バンドン)のスンダ民族とヘイジョ(自然保護)を組み合わせた言葉です。 スンダ民族は、昔からコーヒーを飲む習慣があります。 なぜなら、17世紀にオランダ人がインドネシアで最初にコーヒーの栽培を始めたのが、スンダ民族が住む地域だったからです。 ホンジュラス ラモンターニャ カップオブエクセレンスの入賞も多数あるモンターニャ農園のコーヒー豆です。 【天使の谷】と呼ばれる美しい渓谷に位置する農園のコーヒー豆は、 コクと甘い香りの余韻が楽しめる美味しいコーヒーです。 インド ババブダン ジリ インドといえば、紅茶のイメージが強いかと思いますが、 とてもおいしいコーヒー豆があるんです。 コクとマイルドの融合したバランスのよい味 いったいババブダンって何? イエメン地方のイスラム教の寺院で栽培していたコーヒーは、国外への持ち出しが厳しく禁止され厳重な監視下に置かれていました。 1600年頃にインド人の僧侶「ババブーダン」が聖地メッカへ巡礼にやって来たときに、コーヒーを7粒インドに持ち帰ったと言われています。 その後、南インドのマイソール海岸で栽培に成功。 この木が原木となり南インド一帯は、世界8位の生産量を誇るコーヒー生産地となりました。 コーヒーストーリー・ニシナ屋では、 ネット販売もしています→ コーヒーストーリー・ニシナ屋は、 広島・中の棚のみよし食堂の2階、稲荷神社のとなりです。 広島市中区立町1-12 イナリビル2F TEL (082)246-8763 K子のボチボチいきましょ! 店主妻K子のブログも更新中!! コーヒーストーリーの日常を書いています。こちらもご覧ください。 こちらを、クリックしてください。 K子のボチボチいきましょ! ブログご訪問ありがとうございます。 是非、広島ブログのバナーをクリックしてください。 #
by storyKOH
| 2013-03-11 21:08
| コーヒー
コーヒーストーリーで一番人気のコーヒー豆は バリ アラビカ バランスのとれたコクのあるコーヒーで、私がバリが好きということもあり、よく出ますね。 ケニア マサイAA 独特のコクと香りの逸品 やっぱりこれじゃないとねぇってお客様、多くおられます。 イエメン モカマタリ トラディショナル これ、すっごくおいしいです。 スーパーマンデリン TABOO 苦みとコクのバランスが最高 TABOOは、とてもおいしいって意味ですって! グアテマラ エクセルマウンテン 優しい味、やわらかいコクと香りの絶品です。 リピーター多し! カフェオレにするなら、これがオススメ! カフェオレSTORY バリ アラビカをフレンチローストにしております。 温かいたっぷりのミルクにぴったりです。 エスプレッソSTORY エスプレッソを淹れるなら、これがオススメ! そして、 かくれた名品 ハワイコナEXブレンド 新作のブレンドがこちら ハイネ ブレンド 優しくて、酸味が少なく、とても飲みやすいコーヒーができました。 新入荷豆はこちら ブラジル ヘカント農園 ニカラグア パカマラ ナチュラル こちらまだ、カゴを用意してない状態です。 優しくて、酸味がなく飲みやすい味 不思議な香りが漂う感じのコーヒーです。 冷めてもなおおいしい! パカマラ種なので、とても大きい豆です。 お店に来られたら、まだまだありますよ。 焙煎の度合いなど、お好みにいたします。 K子のボチボチいきましょ!店主妻K子のブログも更新中!! コーヒーストーリーの日常を書いています。こちらもご覧ください。 K子のボチボチいきましょ! ブログご訪問ありがとうございます。 是非、広島ブログのバナーをクリックしてください。 #
by storyKOH
| 2013-02-10 18:44
| コーヒー
新入荷のコーヒー豆などを紹介します。
グァテマラ ウエウエテナンゴ おすすめは、ハイローストで、香りの良いすっきりしたコーヒーです。 これを シティローストにすると、苦みの中にも少し甘みをかんじるようなコーヒーです。 ローストによって、味の変化が楽しめますよ 今月のなぎさコーヒーとして200g単位で販売もしています。 幸せのブレンドスペシャル2013 これは、コーヒーストーリーの新しいブレンドで、 ケニア マサイAAがベースのおいしいブレンドになっています。 エスプレッソSTORY エスプレッソ用にイタリアンローストにしています。 エスプレッソでなくても、深煎りがお好きな方にオススメですね! イエメン モカ サナニ グレードAA モカ マタリに似た味で、おいしいモカですよ。 コーヒーストーリーで密かな人気があるちょっと深煎りのコーヒー 隆盛ブレンド コロンビアベースのブレンドを、フルシティローストにしています。 ちょっと苦めが好きな人のお気に入り 幕末の英雄伝として、 ブレンド龍馬、晋作、隆盛を作ったので、味にアクセントをつけました。 他の豆も、お好きなローストに変えることができます。 お店でも、ネットでもご注文することができます。 コーヒーストーリー・ニシナ屋では、 ネット販売もしています→ コーヒーストーリー・ニシナ屋は、 広島・中の棚のみよし食堂の2階、稲荷神社のとなりです。 広島市中区立町1-12 イナリビル2F TEL (082)246-8763 ブログご訪問ありがとうございます。 是非、広島ブログのバナーをクリックしてください。 #
by storyKOH
| 2013-01-06 17:29
| コーヒー
土曜日にちょっと感激したことがあったので、忘れないように書いておきます。
高校教師時代の同僚の先生で、開店してから長く来てくださってる方は十数人おられます。 もちろん嬉しいことですし、今までの出会いがあったから、今こうして支えていただいてるんだと感謝しています。 熊野高校でスクールカウンセラーをしてくださっていた大学教授の先生が、私のことを聞いてくださって、ご夫婦でお店にきてくださいました。そんなに関わりがあったわけではないのですが、高校教師をやめてコーヒー豆店を始めた自分のことを気にとめてくださり、わざわざ足を運んでくださったことに、大変感激しました。 教え子たちが会いに来てくれたり、同僚や、かつての同級生が来てくれたり、本当にいろいろな方に励まされ、支えていただいてるんだなと、日々感謝することばかりです。 出会いとは宝だなとあらためて思います。 新しい出会いも多いお店です。 出会いと人とのつながりを大事にこれからも頑張りたいと強く思った日でした。 備忘録として・・・ 国泰寺高校教諭時代の写真 福山にいたときの教え子が来てくださいました。 夫婦でお店頑張ってます。 ブログご訪問ありがとうございます。 是非、広島ブログのバナーをクリックしてください。 #
by storyKOH
| 2012-12-16 01:15
| お客様
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